Go Back

Lammfärsbiffar

Skriv ut Pin Recept Dela via Facebook
Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 20 minuter
Måltid Lunch, Middag
Portioner 4

Ingredienser
  

  • 500 gram Lammfärs
  • 1 st Ägg - jag valde bort det pga min matintolerans
  • 1,5 msk Paprikapulver
  • 1,5 msk Spiskummin
  • 1 tsk Kanel
  • 2 tsk Salt
  • Lite peppar
  • Smör, Ghee eller Olja att steka i.

Instruktioner
 

  • Ta fram lammfärsen en stund innan du ska göra biffarna så att de blir rumstemperatur.
  • Blanda samman alla kryddor med lammfärsen.
  • Rulla därefter dina biffar eller järpar. Jag gjorde de lite mer avlånga som järpar.
  • Airfryer:
    Gör du den i din Airfryer - 190 grader i ca 11 minuter, spraya lite olivolja över innan du ställer in de. Ruska behållaren efter ca halva tiden.
  • Stekpanna:
    Stek de sedan i olja, ghee eller smör. Börja på lite högre värme så att de får en stekyta därefter sänker du temperaturen och låter de steka klart.
  • Till det serverade jag guldris, se nästa recept.