Köttfärssås
Ingredients
- 600 g nötfärs
- 50 g varmrökt sidfläsk - jag hade bacon
- 8 st soltorkade tomater
- 2 gula lökar
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 morot
- 1 ekologisk köttbuljongtärning + 2 dl vatten eller 2 dl kalvfond
- 1/2 dl tomatpuré
- 2 msk balsamvinäger
- 2 msk stött rosépeppar
- 1 msk oregano
- 1 msk paprikapulver
- 1 msk worcestershiresås
- salt , peppar
Instructions
- Hacka löken, moroten, baconet och vitlöken, lägg ner i din crock-pot.
- Tillsätt alla kryddor och rör runt så att allt blandas upp.
- Snabb stek köttfärsen med lite smör i din stekpanna. Bara så att det får lite färg.
- Häll sedan ner köttfärsen i din crock-pot och rör runt så att allt blandas.
- Ställ sedan in din crock-pot på låg temp och 6-8 timmar.