Kasslergratäng med blomkålsris
Ingredients
- 500 gram kassler i tunna skivor - skär de i stavar
- 2 st hackade tomater
- 1 st rund mozzarella i bitar
- 2 nävar Basilikablad
- 2 tsk oregano
- 2 st vitlöksklyftor
- 2 dl crème fraiche
- 2 msk tomatpuré
- ett gäng med soltorkade tomater i strimlor
- salt och peppar
- 1 Blomkålshuvud
Instructions
- Sätt ugnen på 225 grader
- Lägg kasslern i en ugnssäker form.
- Blanda samman basilika, oregano, vitlök, tomatpuré och crème fraiche.
- Smaka av med salt och peppar.
- Häll den sedan över kasslern
- Strö ut mozzarella bitarna sedan överst
- In i ugnen ca 20 min
- Under tiden river du blomkålshuvudet och kokar det i lättsaltat vatten några minuter.
- Klart att servera!