Gryta på Nötbog
Utrustning
- Crock-Pot
Ingredienser
- 700 gram Nötbog
- 1 st rotselleri
- 4 st stora morötter
- 3 st Vitlöksklyftor
- 2 st gul lök
- 1 ask körsbärstomater
- 3 msk 3 msk oxfond
- 3 msk tamarisoja
- 1 msk äppelcidervinäger
- 16 droppar worcestershiresås
- 1 dl vatten
- salt, peppar, timjan
Instruktioner
- Skala och dela rotsellerin i stavar och lägg ner i crock-poten.
- Skala och slanta grovt morötterna och lägg ner i crock-poten.
- Lägg ner skalade hela vitlöksklyftor, lägg ner i crock-poten
- Skala och dela den gula löken, lägg ner i crock-poten.
- Häll sedan ner alla kryddor, tar i rejält med salt och peppar.
- Lägg sedan köttbiten överst och strö över lite mer salt och peppar.
- Lägg sedan körsbärstomaterna bredvid och lägg på locket.
- Ställ in på Lågtemperatur och önskad antal timmar, jag hade 7 timmar.