Crepes med räkor och avokadosmör
Ingredients
- 3 dl Mandelmjöl
- 3 Ägg
- 3 dl Grädde eller osötad mandelmjölk
- 1 tsk Havssalt
- 1 tsk Bakpulver
- 3 tsk Fiberhusk
- Avokadosmör
- 1 Avokado
- 1 Skvätt citronsaft
- Havssalt
- 1 tsk Kokosolja/fett, smält
- 1 Vitlöksklyfta
Tillbehör: 400 gram skalade räkor 1 rödlök Riven ost ifall man önskar det Sallad Gräslök Hacka tomater Hacka gurka Créme fraiche Använd fantasin, ta det du önskar
Instructions
- Mixa allt utom bakpulvret i en matberedare/elvisp.
- Tillsätt bakpulvret och mixa runt en kort stund.
- Stek en crepes åt gången på medelvärme i kokosolja/fett/smör
- Avokadosmör, mixa samman allt slätt.