Biffar med riven Halloumi
När du önskar lite ny inspiration till den tråkiga biffen, riv ner halloumi så blir det genast mycket roligare.
Utrustning
- Rivjärn
- Stekpanna
Ingredients
- 500 gram Nötfärs
- 1 paket Halloumi ost
- salt, peppar
- smör att steka i
Instructions
- Börja med att riva ner halloumi osten i en bunke och därefter tillsätter du nötfärsen.
- Blanda tillsammans med salt och peppar så att den rivna osten blandas väl med nötfärsen.
- Forma till 5-8 st biffar i lagom storlek, vi gjorde stora så det blev bara 5 st totalt
- Stek sedan på lagom värme i rikligt med smör
- Gör du de tjockare så kan du steka tills de får en fin yta och sedan lägga in i ugnen på eftervärme så att de blir genomstekta.