Fredag innebär för många tacos men idag vill jag lyfta fram kallskuret, lika enkelt och så himla gott. Fredagsmys helt enkelt!
Oftast så köper jag hem lite olika skinkor som parmaskinka, prosciutto, salami osv från ICA charkdisk, lite oliver, några bitar ost, lite grönsaker som körsbärstomater. Lägger upp de på en snygg bricka och serverar givetvis ett gott vin till.
Ni vet väl att systembolaget nu för tiden uppger vilken sockerhalt det är i vinet vilket jag tycker är jättebra.
