Ibland behöver man skoja till det och varför inte göra järpar fast med tacokrydda 🙂 precis så gjorde jag förra veckan när Vincent ville äta tacos. Varför inte förändra lite!
Vincent var lite skeptisk till tacojärpar men åt det ändå och gjorde tummen upp efteråt. Själv åt jag sallad, guacamole till som det var vanlig tacos. Givetvis spenat till!
Tacojärpar
3 portioner
500 gram köttfärs
ca 1,5 msk tacokrydda
olja
Sätt ugnen på 200 grader
Blanda samman kryddorna och köttfärsen
Forma sedan avlånga järpar och lägg i en ugnssäkerform
Häll över lite olja
Grädda i ugnen i ca 10 minuter
Nu in i ugnen
Tacokrydda
1 tsk salt
1,5 tsk chilipulver
1,5 tsk paprikapulver
1 tsk spiskummin
1 tsk spiskummin
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 krm cayennepeppar
Jag blandar till allt och har det i en burk, gör oftast en större sats så att det finns hemma.
Till detta serverade jag precis som vanlig taco, sallad, tomat, lök, riven ost och guacamole. Man tar precis det man själv vill ha. Just på bilden är det mosad avokado och en klick crème fraiche.
