Så fixar du veckans matsedel på nolltid!
Varje söndag morgon sätter jag mig ner med en kopp kaffe och planerar veckans matsedel. Vad ska vi äta? Finns receptet sparat någonstans, eller behöver jag skriva ut det? För några år sedan köpte min son en smart och praktisk matsedelslista – en avlång tavla med dagar från måndag till söndag. Den har verkligen förenklat planeringen! Jag skriver upp veckans måltider, och på så sätt vet hela familjen vad som väntar på middagsbordet.
När matsedeln är klar åker jag och handlar allt vi behöver för veckan. Även om vi bara är tre personer i familjen, lagar jag alltid lite extra mat. Vi behöver ju matlådor till jobbet, och att ha färdiga luncher sparar både tid och pengar. Att äta ute i Göteborg är riktigt dyrt – en dagens lunch ligger på mellan 130 och 180 kronor, och det blir snabbt en kostsam vana. Jag tycker definitivt att det är värt att laga egen mat istället!
Så idag tänkte jag dela med mig av några riktigt bra lunchidéer som passar perfekt i matlådan. Smidigt, gott och ekonomiskt – win-win!
