I torsdags förra veckan gjorde jag KETO-Plättar på receptet från Ketoguiden som Martina Johansson gjort. En jättebra kokbok, om jag själv får säga det, speciellt om man vill lägga om sin kost mer mot KETO.
Första gångerna jag gjorde KETO-Pannkaka tänkte jag att det borde vara enklare att göra de i ett plättlagg. Sagt och gjort så testade jag förra veckan. Gick jättelätt men tänk på att använda skedar när du fyller plättlagg eftersom smeten är rätt kompakt.
Jag började med dl-mått men gick över till skedar eftersom jag fick alldeles för mycket smet annars. Vill du se mer bilder på hur KETO-Pannkaka ser ut hittar du mitt förra inlägg här. Perfekt att göra många så att du dagen efteråt kan värma på de och äta som mellis eller lunch.
Blev du nyfiken på Martinas kokbok Ketoguiden, så hittar du den här hos Bokus och nu är det även 20% rabatt på den såg jag.
