Är det fredag så får man lyxa till det lite med lyxlunch, Kesoplättar. Jag kommer garanterat att göra de igen, supergoda.
Tror att jag för längesedan gjorde Kesoplättar men tyckte att det var lite pilligt men så pilligt var det inte. Tänk på att inte ha för hög värme på stekpannan, jag hade på 6:an. Otroligt goda och om det blir Kesoplättar över kan du ha de som botten till varma mackor. Tänkte testa att frysa in dom, så man har för framtiden.
Jag serverade tinade blåbär och hallon med en klick grädde. Fick tummen upp av Anders. Två Kesoplättar åt jag och blev supermätt.
Receptet är från Anne Aobadia och kokboken Vardagsgott med LCHF.
